Flan de légumes ...
Cette recette n'est pas mienne je l'ai pris d'un livre de recette :
Pour 8 personnes :
2 tomates - 2 courgettes - 1 oignon - persil - 200 gr de crème fraîche- 40 gr de farine -4 oeufs - 70 gr de gruyère rapé - sel - poivre
Préchauffez votre four à 160 °c (th.5/6)
Coupez les tomates et courgettes en cube
Emincez l'oignon et le persil
Mélangez la farine , les oeufs , la crème fraiche et le gruyére rapé
Rajoutez les légumes à la préparation
Beurrez et farinez votre moule
Cuire 35 min à 160 ° C
Publicité